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Journée brassicole, vigneronne … et autre surprise



Samedi 28 avril, l'APPEL renouvelait une sortie en car pour un parcours découvertes et dégustations. Les 40 adhérents inscrits à ce voyage lotois partaient à la rencontre de saveurs gourmandes. La première étape les a conduits à la brasserie Ratz, au Sud de Cahors. Une employée leur a fait découvrir "l'alchimie" des étapes de fabrication des diverses bières élaborées à la brasserie, par le savoir faire de Mr Ratz. Dégustations plurielles et chaleureuses qui ont su mettre le groupe en appétit pour rejoindre le restaurant de Saint-Matré. La poule farcie s'est fort bien accordée à la fraîche morosité de la météo du matin. L'après-midi ensoleillée était d'abord réservée à la découverte d'une partie du vignoble de Cahors et particulièrement "Le Château du Cèdre" à Vire. Autres explications pour une autre alchimie, de la grappe à la bouteille. Visite des chais et ... dégustations. La dernière étape du jour, surprise bien gardée, a remplacé les plaisirs du palais par l'étonnement. En effet, un arrêt au musée des Vieilles Mécaniques de Cazals a réveillé chez nombre de visiteurs, souvenirs et émotions à la découverte des nombreuses restaurations mécaniques exposées dans le bâtiment. Journée agréable de petits plaisirs partagés.



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